PULP KITCHEN

26 janvier 2009

Tempête : impro au coin du feu

Après avoir dévasté l'Aquitaine et les Landes, le calme avant la tempête de samedi matin s'est vite transformé en rafales infernales sur notre côte catalane. Moi qui avais prévu de bonnes petites recettes à essayer ce week-end, je me suis retrouvée sans...

Posté par pulco_ à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gambas, citronnelle, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2009

YES WE CAN !

YES WE CAN !! Aujourd'hui, il me prendrait presque une furieuse envie d'être américaine. Ils sont gros, ils mangent mal, ils ont une culture souvent aussi plate qu'une crêpe et un puritanisme à ne pas plumer une volaille, ils boycottent notre roquefort...

Posté par pulco_ à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, sabayon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2009

SI FACILE : des carottes glacées au cumin

Les carottes sont cuites. Parlerait-elle de la crise ? Non, ma ptite cuisine ne connaît pas la crise.De la crise de foie ? Ah là, on est touchées au coeur après les fêtes, n'est-ce pas ? Même s'il ne s'agit pas vraiment d'une "crise de foie", mais juste...

Posté par pulco_ à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

Quichettes au Maroilles

De retour du grand blanc, et même plus que blanc, puisque nous avons failli ne pas pouvoir en redescendre, jugez plutôt : ...mais bien revigorés après quelques glissades, je retourne à mes agapes. Et puisque nous avons besoin de quelques chose de roboratif...

Posté par pulco_ à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2008

JOYEUX NOËL !

En ce jour de fête pour nos enfants et nos familles, je vous souhaite à toutes et tous de passer un très bon Noël, en ayant une pensée pour ceux qui nous manquent, et ceux qui manquent de tout... J e m'évade quelques jours (et sans mon ordi, c'est la...

Posté par pulco_ à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2008

Sardines marinées

La saison de la sardine se termine. Je dirais même qu'elle s'est achevée en novembre... Mais il faut dire que j'ai essayé cette recette il y a 3 semaines maintenant... Alors, plutôt que de la garder dans mes plaquettes jusqu'à l'année prochaine, je l'édite...

Posté par pulco_ à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

Pleine d'oseille cette tourte...

Elle va très bien avec le temps exécrable que nous avons en ce moment cette tourte : Elle sort bien couverte... En revanche, pour ce qui est d'être pleine d'oseille, ce ne sera pas trop mon cas quand les fêtes seront passées !Le saumon avec sa sauce à...

Posté par pulco_ à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, oseille, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Tortilla olé olé

Une tortilla, c'est une omelette retournée comme une galette, et c'est pratique, puisqu'on peut la couper aussi bien comme un gâteau qu'en petits cubes genre tapas. Elle donne lieu à une infinité de garnitures possibles... Olé olé, parce que celle-ci...

Posté par pulco_ à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, manchego, tortilla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2008

Soleil timide rencontrerait riz catalan, et plus si affinités...

Merci à Cathy de "Autour de ma table" pour son accueil (après ses péripéties à Paris), et pour m'avoir gardé une commande de plusieurs mois ! Me voici donc équipée de ma "brigitte-keks" et de ma thermosonde, pile poil pour faire le foie gras...J'ai d'ores...

Posté par pulco_ à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, palourdes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2008

Papillotes de saumon à l'orange

A la découverte de ma famille. J'ai vu çà sur le blog de Cachou, j'ai trouvé que les images étaient très rigolotes. A vous de vous y mettre... Donc chez moi c'est : Vous pouvez même mettre le chien et le chat de la maison ! Pour créer votre family, allez...

Posté par pulco_ à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poireaux, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote